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Pralinen zum Weihnachtsmarkt Niederlibbach 2019
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Pralinen zum Weihnachtsmarkt Niederlibbach 2019
Wir bedanken uns bei unseren Kunden, wünschen einen guten Appetit und eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit!
Lars und Ramona
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Amaretto-Pralinen
Eine gegossene Hülle aus Zarbitterkuvertüre, gefüllt mit einer Vollmilch-Amaretto-Ganache . Zutaten: Zartitter- und Vollmilchkuvertüre, Amaretto (21% Alk.), Sahne , Butter |
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Bierpralinen Eine gegossene Hülle aus Zartbitterkuvertüre gefüllt mit einem Biergelee und Bier-Ganache. Zutaten: Weiße und Zartbitterkuvertüre, Bier, Gelierzucker, Sahne, Butter, Hopfenblüten |
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Birnentrüffel Eine Vollmilch-Zartbittercreme mit Williams-Christ-Birne verfeinert, umhüllt von Zartbitterschokolade gerollt in Mandeln Zutaten: Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre, Sahne, Williams-Christ-Geist (40% Alk.), Butter, Mandeln |
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Caipirinha-Pralinen Eine gegossene Hülle aus weißer Kuvertüre, gefüllt mit einer Caipirinha - Ganache. Zutaten: Limette, Zuckersirup, Butter, weiße Kuvertüre, Pitu (40% Alk.) |
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Champagnerherzen Eine gegossene Hülle aus weißer Kuvertüre gefüllt mit einer Marc de Champagne - Ganache. Zutaten: Kakaobutter, weiße Kuvertüre, Sahne, Marc de Champagne (40% Alk.) |
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Espressopralinen Ein Espresso-Zartbitterkern, umhüllt von Zartbitterkuvertüre, belegt mit einer Kaffeebohne Zutaten: Espresso, Sahne, Butter, Zartbitterkuvertüre |
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Haselnussgianduja-Quadrate Haselnussgianduja mit einer Haselnuss belegt und mit Zartbitterkuvertüre überzogen Zutaten: Milch- und Zartbitterkuvertüre, Haselnüsse |
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Pistaziengianduja Ein Pistaziengianduja umhüllt mit Zartbitter- kuvertüre, dekoriert mit einem Pistazienkern. Zutaten: Weiße und Zartbitterkuvertüre, Pistazienpaste, Pistazienkerne |
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Sacherpralinen Eine Zartbitter-Ganache auf Aprikosengelee, umhüllt von weißer Kuvertüre. Zutaten: Zartbitterkuvertüre, Sahne, Aprikosen, Pektin, Butter, Zucker |
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Vanilletrüffel Weiße Kuvertürecreme mit Vanille verfeinert, umhüllt von weißer Kuvertüre und in Puder- zucker gerollt. Zutaten: Weiße Kuvertüre, Sahne, Butter, Vanilleschoten, Puderzucker |
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Whisky-Karees Eine gegossene Hülle aus Vollmilchkuvertüre, gefüllt mit einer Whisky - Ganache. Zutaten: Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre, Sahne, Butter, Bourbon Whisky (40% Alk.) |
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Zimtblütenpralinen Eine gegossene Hülle aus Zartbitterkuvertüre, gefüllt mit einer weißen Zimtganache verziert mit Blattgold Zutaten: Weiße und Zartbitterkuvertüre, Sahne, Zimtblüte, Blattgold |